不可不知的 Omega-3對身體的重要性！
我們經常聽到Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，主要是由兩種長鍊的不飽和脂肪酸EPA和DHA組成，人體無法自行合成，必須經由外在攝取。而且Omega-3廣泛存在大腦細胞、視網膜、心血管、神經等人體組織細胞中。如心血管疾病、糖尿病、癌症、腎病及多種發炎疾病，都和缺乏Omega-3有關。
Omega-3 = EPA + DHA
DHA (docosahexaenoic acid；二十二碳六烯酸)及EPA(eicosapentaenoic acid；二十碳五烯酸)
含糖不到1克。人體所需的營養素，都需要脂肪幫助吸收，酪梨含有20%的優良油脂，幫助營養吸收，對於降膽固醇、降血脂以及預防動脈硬化都具有幫助。
1.預防心血管疾病，糖尿病 降血壓。
酪梨中有70%油酸，含單元不飽和脂肪酸，omega-9 抗氧化物，
降血壓，減少壞的膽固醇(LDL)和三酸甘油脂，提高高密度脂蛋白(HDL)。並且增加飽足，感抑制食慾，糖尿病患者可以食用omega-3脂肪酸，抗發炎較果佳。
冬吃蘿蔔，夏吃薑
諺語中“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，說的是冬天天冷時吃甘寒的蘿蔔，而夏天卻要吃辛熱的薑。這看似矛盾的話語，其中卻蘊含著中醫“天人合一”、保持“陰陽平衡”的道理。中醫認為，冬天人體陽氣在裡，吃些蘿蔔可以清除內熱和鬱積在體內的濁氣。夏天陽氣在表，體內陽氣容易不足，吃些薑能夠溫中。另外，因為冬天天冷，人們喜歡溫補，有時就容易過於滋膩、內生濕熱或火氣，吃些蘿蔔可以抵消。夏天人們容易貪涼飲冷，吃些薑可以溫化。
白蘿蔔甘寒、有行氣通便的功效，中藥裡萊菔子就是白蘿蔔的籽。正常人和有些腹脹、大便不通的患者吃些蘿蔔（煮、炒、燉甚至榨汁飲用都可）會有好處，可以理氣，清內熱，有助於機體氣機通暢。
枸杞子
《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽“。
性甘平，歸肝腎經。滋補肝腎，明目，美容，抗衰老。主治「頭暈目眩，視力減退」。
